Le chef

Après avoir passé dix ans à Paris dans diverses grandes maisons, retour aux sources pour Cyrille Girault, nivernais d’origine, avec la reprise du restaurant l’Angélus à Clamecy en 1999.

 

Il y exerce son métier avec passion épaulé par sa femme.

 

Sa cuisine ?

 

Des produits du terroir revisités avec un brin de personnalité et d'originalité!

 

Découvrez son profil sur le site des Toques Nivernaises.

Nous trouver ?

Restaurant l'Angélus

11 place St-Jean

58500 Clamecy
 

Tél.  03 86 27 33 98 03 86 27 33 98

 

Fermé le dimanche soir, le lundi toute la journée et le mercredi soir.

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